Đối với lò nướng có nút hẹn giờ xoay vật lý
Đối với những bạn sở hữu lò nướng có nút hẹn giờ xoay vật lý thì bạn chỉ cần vặn nút ngược lại cho đến khi nút về không là có thể tắt được lò nướng.
Lò nướng hẹn giờ điện tử
Đối với những loại lò nướng có chức năng hẹn giờ điện tử thì sẽ phức tạp hơn tẹo bởi mỗi loại lò sẽ có những cách và quy trình hẹn giờ khác nhau.
Nếu lò nướng của bạn có nút để khởi động và dừng thì bạn hãy sử dụng nút đó để dừng lò nướng khi chưa hết thời gian.
Một số loại khác thì bạn cần phải quay nút chế độ nướng về chế độ mặc định hoặc quay nút nhiệt độ về 0 nếu có để có thể tạm dừng nướng ví dụ như lò nướng Bosch, hafele hoặc Teka.
Một số loại lò nướng có chế độ hẹn giờ điện tử Bosch sẽ không có nút tắt, thay vào đó bạn hãy vặn nút chế độ nướng về chế độ mặc định để lò ngừng nướng. Khi thời gian vẫn chạy và bạn dùng nút “-” để chỉnh thời gian về 0 thì lò nướng sẽ tiếp tục chạy mà không có hẹn giờ.
Nướng xong bạn mở cửa lò cho thức ăn nguội có được không?
Hầu hết mọi người để đồ ăn trong lò đóng cửa sau khi nấu. Nhưng cách làm nào là tốt nhất? Liệu mở cửa lò nướng sau khi dùng có tốt không?
Nếu sau khi nướng bạn vẫn để đồ ăn trong lò đóng cửa thì sẽ giúp đồ ăn nguội lâu hơn, giúp lò giữ nhiệt và tiếp tục nấu món ăn thêm một tẹo nữa. Nếu bạn nấu các món bánh bông lan, bánh mì,.. mà cần cung cấp nhiệt độ sau khi nướng để giữ hình dạng thì bạn cần đóng cửa lò. Nếu không thì nhiệt độ sẽ giảm nhanh và kết quả đạt được sẽ không như bạn mong muốn.
Nếu bạn muốn đồ ăn nguội nhanh thì bạn có thể mở cửa lò nướng sau khi sử dụng. Tuy nhiên làm vậy cũng có thể khiến hơi nước thoát ra và làm thức ăn khô thêm tẹo và cũng làm cho phòng bếp của bạn nóng lên đột ngột.
Lò nướng nguội trong bao lâu
Nếu đóng cửa thì lò nướng sẽ mất trung bình 30 phút để nguội. Mở cửa lò sẽ đẩy nhanh quá trình này. Lưu ý là sau khi tắt bếp lò sẽ vẫn nóng và có thể khiến bạn bị bỏng nếu chạm vào. Nếu nhà bạn có trẻ nhỏ hoặc vật nuôi thì tốt nhất là hãy đợi lò nguội hẳn trước khi mở cửa.
Kích thước của lò nướng cũng ảnh hưởng đến thời gian để nó nguội. Lò nướng nhỏ sẽ nguội nhanh hơn lò nướng. Nếu bạn vội thì bạn có thể bật quạt để giúp lò nguội nhanh hơn.
Một số yếu tố khác có thể ảnh hưởng đến thời gian lò nướng nguội là vật liệu lò và nguyên liệu chạy lò. Lò nướng chạy bằng ga sẽ nguội nhanh hơn lò nướng sử dụng điện.
Để thức ăn trong lò sau khi nướng được không
Câu trả lời còn phụ thuộc vào món ăn bạn làm. Ví dụ như nếu bạn nấu thịt nướng hay thịt hầm thì bạn có thể để trong lò nướng đến 4 tiếng sau khi nấu. Trong khi đó nếu bạn làm các món tráng miệng thì bạn chỉ nên để đồ ăn trong lò trong vòng 30 phút.
Nếu bạn không chắc có nên để thức ăn trong lò sau khi nướng không thì tốt nhất là nên bỏ ra khi bạn chắc rằng thức ăn đã đủ chín.
Lò đang nướng có mở ra được không?
Mình biết là sử dụng lò nướng để nấu đồ ăn thì có thể sẽ tốn kha khá thời gian và trong lúc đó bạn sẽ rất muốn thường xuyên mở cửa lò và kiểm tra. Để thức ăn được chín tốt nhất thì bạn không nên mở cửa lò khi nướng, đặc biệt là khi làm các loại bánh.
Đây là lỗi sai thường thấy và có thể khiến bánh bị xẹp bởi khi bạn mở cửa lò thì lò nướng sẽ mất nhiệt vô cùng nhanh và khiến cho bánh không thể phồng được.
Bạn nên đón cửa lò trong ít nhất ¾ khoảng thời gian nướng ban đầu. Khi bạn kiểm tra đồ ăn thì bạn cần nướng thêm ít nhất là 5-10 phút để kiểm tra thêm lần nữa.
Nếu đồ ăn của bạn vẫn chưa chín mà mặt trên đã có vẻ vàng nâu thì bạn có thể bọc một lớp giấy bạc lên bên trên để tránh cho việc đồ ăn bị cháy.