Từ ngày còn bé, chocolate đối với mình đã như một món quà cho những dịp đặc biệt, là phần thưởng mỗi khi mình xứng đáng. 

Hương vị đắng nhè nhẹ mà lại dậy hương đậm đà của chocolate luôn mang lại cho mình những cảm xúc đặc biệt. Lớn lên, mình có cơ hội được tiếp xúc với môi trường làm bánh chuyên nghiệp. Nơi mà chocolate là một nguyên liệu nắm giữ phần linh hồn của tiệm bánh. Mình được tiếp cận với những loại chocolate hảo hạng, được học cách chế biến, bảo quản chocolate sao cho tinh tế và trân trọng nhất.